☕ Café latte au collagène sain & crémeux
✅ Bienfaits :
- Apport en protéines (grâce au collagène)
- Boost d’énergie naturel avec la caféine
- Favorise la santé de la peau, des cheveux et des articulations
- Sain, sans sucres ajoutés, et adapté à un mode de vie actif
📝 Ingrédients (pour 1 grande tasse)
- 1 tasse de café chaud (filtre ou expresso allongé – 200 à 250 ml)
- 1 scoop de collagène hydrolysé (environ 10 g)
- 100 ml de lait végétal (amande non sucrée, avoine, soja…)
- 1 c. à café d’huile de coco vierge ou de beurre de cacao (optionnel mais recommandé pour l’onctuosité)
- 1/2 c. à café de cannelle (anti-inflammatoire, bonus goût)
- 1 c. à café de sirop d’érable, miel ou stévia (selon ton objectif calorique)
- (Optionnel) 1 c. à café de cacao cru non sucré pour un mocha léger
👩🍳 Préparation
- Prépare ton café chaud comme d’habitude.
- Dans un blender (ou à l’aide d’un mousseur à lait), verse le café chaud, le lait végétal, le collagène, l’huile de coco, la cannelle et l’édulcorant.
- Mix 20 à 30 secondes jusqu’à obtenir une texture mousseuse et homogène.
- Verse dans ta tasse préférée, saupoudre un peu de cannelle sur le dessus si tu veux.
- Déguste immédiatement pendant que c’est chaud et mousseux !
💡 Astuces :
- Tu peux utiliser un collagène saveur vanille ou cacao si tu veux un goût plus gourmand.
- Pour une version froide (en été) : utilise du café froid ou infusé à froid, ajoute des glaçons et mixe sans chauffer.
- Pour un boost post-entraînement, tu peux ajouter un demi-scoop de whey neutre ou vanille.